Пампушки из картофеля

Ингредиенты:

Картофель вареный-500 гр
Яйцо-2 шт
Сыр твердый-100 гр
Крахмал- 2-3 ст.л
Соль

Приготовление:

Картофель размять .Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать.

С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Еще поджариваете на растительном масле лук,добавляйте чеснок,перец и немного подсоленной води. И заливаете этой смесью пампушки.

Приятного аппетита:)